週日 (6月19日) 在沙田將上演總獎金達三百七十萬港元的三級賽精英碟 (1800米讓賽)，屬季末為中距離佳駟而設的大賽，方嘉柏是近年此賽成績最佳的練馬師，對上三屆此賽均由他旗下的賽駒奪魁。今年他將派出「時時有餘」參賽，冀能爭取此賽四連勝。
出自父系「紅杉木」的「時時有餘」，迄今在港兩捷，馬兒於去年此賽中備受熱捧，結果在莫雷拉胯下後追入一席殿軍，負於頭馬「川河尊駒」不足兩個馬位。
方嘉柏說：「『時時有餘』表現穩定，相信牠今季仍可跑出漂亮一仗。事實上，牠縮程角逐時演出往往不俗，例如牠在今季初出一役競逐1600米途程，便只負於頭馬不足一個馬位衝線。」
「時時有餘」本身亦曾在一級賽中展示競爭力，曾兩度在一級賽中跑入位置，然而，馬兒自從於2020年10月取得在港第二場頭馬後，便一直未能增添頭馬進賬。
方嘉柏說：「馬兒的狀態一直見好，雖然今次縮程未必是最理想的部署，但我已令牠有充足的新鮮感，而且牠今次的負磅比多匹對手為輕，得以令牠增添勝算。」

「希望屆時賽事的步速不慢，如能有偏快步速之助，牠可望在最後二百米交出強勁衝刺。」方嘉柏續說。

「時時有餘」週日的對手將包括「精神威」、「勝得精彩」、「勁搏」、「嘉應之星」、「柏林探戈」、「高大威猛」、「飛輪閃耀」、「勇猛神駒」、「玖寶」及「都靈太陽」。
何澤堯將夥拍「時時有餘」出爭精英碟，這對人馬組合於上週五 (6月10日) 在沙田試泥地閘，馬兒沿途在後，旨在輕舒腳頭，最終在1200米的泥地上以1分12.29秒的時間完成。
方嘉柏說：「馬兒已累積逾一千三百萬港元的總獎金，亦是我馬房其中一匹演出相當準繩的馬，理應可再增添頭馬，無疑牠能在賽事中一再跑得接近，但我們最想的是能與馬主在凱旋門留影。」
來自紐西蘭的「時時有餘」，迄今在港的代表之作，當數去年在一級賽渣打冠軍暨遮打盃 (2400米) 中僅不敵「勇戰神駒」跑獲亞軍的一役。
方嘉柏說：「牠是匹擅跑2400米途程的馬，展望週日之戰，我仍在考慮是否讓牠加佩眼罩上陣，我會於這一、兩天做決定，但馬兒性賦忠心，演出穩定，無論如何屆時必會有好表現。」
除了精英碟外，週日在沙田亦會舉行另一項三級賽精英盃 (1400米讓賽)，此兩項三級賽上屆均由方嘉柏染指冠軍，為他建功的分別是「川河尊駒」及「顯心星」。
方嘉柏迄今則先後憑「自由好」(2012年)、「跳出香港」(2019年)、「與龍共舞」(2020年) 以及「川河尊駒」(2021年) 四勝精英碟；精英盃方面，除了去年的「顯心星」外，他亦憑「喜蓮標緻」於2014年奪魁。
於今季較早時，方嘉柏贏得其從練以來的第一千場頭馬，成為歷來第四位在港達至此里程碑的練馬師。